2019/12/4
食事 2
丁寧にこだわって作る。その価値を丁寧に伝えること。作り過ぎず余計な事を省いてちゃんと伝える為には謙虚な気持ちと価値に対する自信感のバランスである。
目から丁寧に楽しむことも食事である。
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